Skip to product information
1 of 26

Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.

Regular price
£109.90 GBP
Regular price
Sale price
£109.90 GBP
Tax included.
⬤ Tender, flavorful meals every time — heavy enamelled cast iron distributes heat evenly for juicy roasts, rich sauces and slow-cooked dishes full of deep flavor.
⬤ Everything you need, included — comes with a spaghetti spoon, ladle, meat fork, oven mitts (1 pair) and recipe booklet so you can start cooking immediately.
⬤ Built for decades, not seasons — backed by a 30-year guarantee on cast iron and workmanship, made to outlast disposable cookware and short-lived kitchen trends.
⬤ One roaster for every kitchen — compatible with induction, gas, ceramic, oven and grill for effortless cooking wherever you prepare your meals.
⬤ Naturally non-stick enamel coating — high-quality PTFE- and PFOA-free enamel helps prevent burning while keeping harmful chemicals away from your food.
Size
In stock Ready to ship in 24 hours

24 total reviews

    Description

    This oval cast iron casserole dish offers perfect heat distribution and natural non-stick properties thanks to its high-quality enamel coating. Ideal for braising, roasting, baking, and preparing flavorful dishes – from Sunday roasts to bread. The tightly fitting lid retains moisture, ensuring succulent results. The set includes a wooden spoon, spaghetti spoon, meat fork, and an inspiring recipe booklet. Universally compatible with induction, gas, ceramic hobs, and ovens. This robust cast iron casserole dish is scratch-resistant, durable, and a true all-rounder in any kitchen. Perfect as a casserole dish with a lid for induction cooktops, a grill pan, a stew pot, or a baking pot. A reliable cast iron pot for anyone who values quality, versatility, and excellent cooking performance.

    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    Enamelled Cast Iron Oval Roaster — Slow-Cooked Flavor That Brings Everyone Back to the Table.
    • 5 stars: 14 (58%)
    • 4 stars: 10 (42%)
    • 3 stars: 0 (0%)
    • 2 stars: 0 (0%)
    • 1 star: 0 (0%)
    H
    Honest Reviewer
    Extremely high quality cast iron pot, excellent performance but very expensive

    The Cast Iron Roasting Dish 34 cm (XL) is a very good product and clearly positioned as a high end piece of cookware. It effectively serves its intended purpose and performs exactly as a premium cast iron pot should.The first thing noticeable is the overall build quality. This cast iron pot is really high quality and feels extremely solid and well made. I took a lot of photos so the quality can be judged visually and not only based on my words. The workmanship, weight, and finish immediately give the impression of a durable product designed for long term use. The pictures posted by the seller on the Amazon product page give an accurate representation of what you actually receive.In daily use, the pot performs very well. Heat distribution is even and reliable, and nothing sticks during cooking even though the surface does not appear to rely on a Teflon coating, which is a huge plus for me. It is a very versatile piece of cookware that can be used for basically anything. Roasts, stews, and even bread baking work great, and bread comes out especially well thanks to the heat retention of cast iron. I am extremely happy with the cooking results and expect to use it for many years.The quality offered is good for what is clearly a premium product, and the materials used feel high end. However, price is the main downside. This is probably the most expensive cast iron pot I have ever seen or owned, with a current price of 487 €. I understand the pricing model and that it is positioned as a higher end product, probably aimed at markets like Switzerland where premium cookware is more common. Still, for me personally, it is simply too expensive. At the end of the day it is still a cast iron pot, and if I had not received it for free, I would not buy it at this price. Because of that, I reduce one star.Overall, this is an excellent and very high quality cast iron pot that delivers outstanding cooking performance and durability, but the extremely high price will not make sense for everyone.

    H
    Honest Reviewer
    Extremely high quality cast iron pot, excellent performance but very expensive

    The Cast Iron Roasting Dish 34 cm (XL) is a very good product and clearly positioned as a high end piece of cookware. It effectively serves its intended purpose and performs exactly as a premium cast iron pot should.The first thing noticeable is the overall build quality. This cast iron pot is really high quality and feels extremely solid and well made. I took a lot of photos so the quality can be judged visually and not only based on my words. The workmanship, weight, and finish immediately give the impression of a durable product designed for long term use. The pictures posted by the seller on the Amazon product page give an accurate representation of what you actually receive.In daily use, the pot performs very well. Heat distribution is even and reliable, and nothing sticks during cooking even though the surface does not appear to rely on a Teflon coating, which is a huge plus for me. It is a very versatile piece of cookware that can be used for basically anything. Roasts, stews, and even bread baking work great, and bread comes out especially well thanks to the heat retention of cast iron. I am extremely happy with the cooking results and expect to use it for many years.The quality offered is good for what is clearly a premium product, and the materials used feel high end. However, price is the main downside. This is probably the most expensive cast iron pot I have ever seen or owned, with a current price of 487 €. I understand the pricing model and that it is positioned as a higher end product, probably aimed at markets like Switzerland where premium cookware is more common. Still, for me personally, it is simply too expensive. At the end of the day it is still a cast iron pot, and if I had not received it for free, I would not buy it at this price. Because of that, I reduce one star.Overall, this is an excellent and very high quality cast iron pot that delivers outstanding cooking performance and durability, but the extremely high price will not make sense for everyone.

    P
    Peter
    Ein Topf aus der absoluten Oberklasse der Gusstöpfe

    Als mir der 'Gusseisen Bräter 24 cm' von Gusskönigin zum Test angeboten wurde, war ich sehr euphorisch. Ich koche gerne und bin ein Fan von guten Küchengeräten, speziell von guten Töpfen und Pfannen. Deshalb besitze ich u.a. auch einen sündhaft teuren Staub Bräter, der mir mit 28cm aber oft zu groß ist. Ein Geheimnis guter Schmorgerichte ist nämlich auch, dass der Topf keinesfalls zu leer sein darf, was ich damals noch nicht wusste. Ein Gulasch für 4 Personen im 6 Liter Topf ist keine gute Idee. Der 24cm große Topf von Gusskönigin kam mir daher wie gerufen. Obwohl ich von der Marke noch nie gehört hatte, habe ich aufgrund des stolzen Preises natürlich nur das Beste erwartet. Der Topf kommt in einer sehr schönen, kompakten Verpackung und ist bestens geschützt. Kleine Plastik-Spacer halten den Deckel auf Abstand, sodass die Emaillierung nicht leidet. Mit dem Topf kommt noch ein ganzer Karton mit Zubehör, auf das ich noch eingehen werde. Außerdem gibt es ein Heftchen in Hochglanz gedruckt, mit Pflegetips und einigen Rezepten. Das sah alles sehr gut aus.Man kann sich meine Enttäuschung vorstellen, als ich feststellte, dass der Topf offenbar ein 'Montagsprodukt' war. Die Emaillierung war höchst unsauber und der ganze Topf verzogen. Der Deckel passte nicht gut genug, um fest zu schließen und der Topf wackelte auf der Glasplatte meines Induktionsherdes ziemlich stark. Der Topf war offenbar Ausschuss. Da ich als Vine Tester Produkte nicht so gut tauschen kann, mich aber auch die Reaktion des Herstellers interessiert hat, habe ich mich direkt an Gusskönigin in Deutschland gewendet. Immerhin verspricht der Hersteller 30 Jahre Garantie - das ist schon ein Wort. Ich habe den Fall also geschildert und zusammen mit ein paar aussagekräftigen Fotos per email verschickt. Ich bekam innerhalb von wenigen Stunden eine Antwort in Form einer Entschuldigung und dass man mir sofort einen Austauschtopf zusenden würde. Ich habe dann aus persönlichem Interesse nochmal nachgehakt, wie denn so ein 'mäßiger' Topf überhaupt in den Verkauf gelangen könnte und dabei sehr freundliche und aufschlussreiche Gespräche geführt. Mich hat natürlich interessiert, wer hier überhaupt Töpfe im absoluten Premiumsegment, zumindest was den Preis anbelangt, verkaufen möchte. Dabei erfuhr ich unter anderem, dass Gusskönig schon lange 'schwarze' Gusstöpfe erfolgreich anbietet und nun eben auch ins Geschäft der emaillierten Varianten eingestiegen ist. Dabei hatte man auf fernöstliche Fertigung gesetzt und wurde wohl auf die Dauer selbst enttäuscht. Mittlerweile wird die komplette Fertigung nach Europa verlagert und man bekommt Premiumqualität, die auch dementsprechend kontrolliert wird. Mich hat aber wirklich der bemühte, freundliche und zuvorkommende Service beeindruckt und dementsprechend erhielt ich bald einen Ersatztopf, der nun eine tadellose Qualität hatte. Mir war es wichtig, dies in der Rezension unterzubringen, weil der Preis solch eines Topfes sich natürlich auch auf eine tadellose Kundenbetreuung bezieht, erst recht bei einem Garantieversprechen von 30 Jahren. Zumindest momentan habe ich dahingehend keine Zweifel.Zum Topf selbst habe ich versucht mit vielen Bildern die verschiedenen Ecken und Flächen abzulichten, um die wirklich gute Qualität des Gusses und der Emaille zu zeigen. Auch die Formen des Gusses können gefallen und es macht Spaß den Topf anzufassen. Das sollte man auch beherzt tun, denn er wiegt ohne Deckel schon knappe 3kg und mit Deckel rekordverdächtige 4,4kg! Das ist für einen 24cm Topf schon gewaltig, sichert aber eine extrem gleichmäßige Wärmeabgabe beim Schmoren, der vornehmsten Aufgabe für solch einen Topf. Ich habe darin ein Gulasch gekocht, klassisch mit größeren Fleischstücken und fast 4 Stunden Garzeit. Das Gulasch wurde ein Gedicht und die Wärmeregelung ist dank der Masse des Topfes ein Kinderspiel, etwas Erfahrung mit dem eigenen Herd vorausgesetzt. Was ich bislang nur von Staub kannte, sind 40 kleine 'Stalaktiten', die über das Deckelinnere verteilt sind (siehe Fotos). Sie sorgen dafür, dass im Deckel kondensierende Flüssigkeit nicht nur am Rand zurückläuft, sondern übers ganze Topfinnere verteilt wieder herab tropft. Man kann die genauere Wirkweise unter 'Self-Basting' im Internet finden.Ich habe aber auch versucht nach der Anleitung eines Freundes ein Brot zu backen, was ebenso perfekt gelang. Es sollte ein helles Sauerteigbrot mit Lievito Madre werden. Auf die Teigzubereitung mit mehreren Gehphasen kann ich hier leider nicht detailiert eingehen. Aber wenn der Teig 'backbereit' ist, heizt man den Topf im Ofen optimalerweise auf 250°C auf und gibt den Teig dann einfach in den heißen Topf. Der Deckel kommt wieder drauf und so wird das Brot im 'Mini-Backofen' perfekt gebacken. Nach einer kurzen Abkühlphase, löst sich das Brot mühelos aus dem Topf und es bleiben keine Spuren oder gar Teigreste zurück. Man könnte den Topf einfach mit einem feuchten Tuch auswischen. Das ist toll und spricht eben für eine hohe Emaillequalit...

    P
    Peter
    Ein Topf aus der absoluten Oberklasse der Gusstöpfe

    Als mir der 'Gusseisen Bräter 24 cm' von Gusskönigin zum Test angeboten wurde, war ich sehr euphorisch. Ich koche gerne und bin ein Fan von guten Küchengeräten, speziell von guten Töpfen und Pfannen. Deshalb besitze ich u.a. auch einen sündhaft teuren Staub Bräter, der mir mit 28cm aber oft zu groß ist. Ein Geheimnis guter Schmorgerichte ist nämlich auch, dass der Topf keinesfalls zu leer sein darf, was ich damals noch nicht wusste. Ein Gulasch für 4 Personen im 6 Liter Topf ist keine gute Idee. Der 24cm große Topf von Gusskönigin kam mir daher wie gerufen. Obwohl ich von der Marke noch nie gehört hatte, habe ich aufgrund des stolzen Preises natürlich nur das Beste erwartet. Der Topf kommt in einer sehr schönen, kompakten Verpackung und ist bestens geschützt. Kleine Plastik-Spacer halten den Deckel auf Abstand, sodass die Emaillierung nicht leidet. Mit dem Topf kommt noch ein ganzer Karton mit Zubehör, auf das ich noch eingehen werde. Außerdem gibt es ein Heftchen in Hochglanz gedruckt, mit Pflegetips und einigen Rezepten. Das sah alles sehr gut aus.Man kann sich meine Enttäuschung vorstellen, als ich feststellte, dass der Topf offenbar ein 'Montagsprodukt' war. Die Emaillierung war höchst unsauber und der ganze Topf verzogen. Der Deckel passte nicht gut genug, um fest zu schließen und der Topf wackelte auf der Glasplatte meines Induktionsherdes ziemlich stark. Der Topf war offenbar Ausschuss. Da ich als Vine Tester Produkte nicht so gut tauschen kann, mich aber auch die Reaktion des Herstellers interessiert hat, habe ich mich direkt an Gusskönigin in Deutschland gewendet. Immerhin verspricht der Hersteller 30 Jahre Garantie - das ist schon ein Wort. Ich habe den Fall also geschildert und zusammen mit ein paar aussagekräftigen Fotos per email verschickt. Ich bekam innerhalb von wenigen Stunden eine Antwort in Form einer Entschuldigung und dass man mir sofort einen Austauschtopf zusenden würde. Ich habe dann aus persönlichem Interesse nochmal nachgehakt, wie denn so ein 'mäßiger' Topf überhaupt in den Verkauf gelangen könnte und dabei sehr freundliche und aufschlussreiche Gespräche geführt. Mich hat natürlich interessiert, wer hier überhaupt Töpfe im absoluten Premiumsegment, zumindest was den Preis anbelangt, verkaufen möchte. Dabei erfuhr ich unter anderem, dass Gusskönig schon lange 'schwarze' Gusstöpfe erfolgreich anbietet und nun eben auch ins Geschäft der emaillierten Varianten eingestiegen ist. Dabei hatte man auf fernöstliche Fertigung gesetzt und wurde wohl auf die Dauer selbst enttäuscht. Mittlerweile wird die komplette Fertigung nach Europa verlagert und man bekommt Premiumqualität, die auch dementsprechend kontrolliert wird. Mich hat aber wirklich der bemühte, freundliche und zuvorkommende Service beeindruckt und dementsprechend erhielt ich bald einen Ersatztopf, der nun eine tadellose Qualität hatte. Mir war es wichtig, dies in der Rezension unterzubringen, weil der Preis solch eines Topfes sich natürlich auch auf eine tadellose Kundenbetreuung bezieht, erst recht bei einem Garantieversprechen von 30 Jahren. Zumindest momentan habe ich dahingehend keine Zweifel.Zum Topf selbst habe ich versucht mit vielen Bildern die verschiedenen Ecken und Flächen abzulichten, um die wirklich gute Qualität des Gusses und der Emaille zu zeigen. Auch die Formen des Gusses können gefallen und es macht Spaß den Topf anzufassen. Das sollte man auch beherzt tun, denn er wiegt ohne Deckel schon knappe 3kg und mit Deckel rekordverdächtige 4,4kg! Das ist für einen 24cm Topf schon gewaltig, sichert aber eine extrem gleichmäßige Wärmeabgabe beim Schmoren, der vornehmsten Aufgabe für solch einen Topf. Ich habe darin ein Gulasch gekocht, klassisch mit größeren Fleischstücken und fast 4 Stunden Garzeit. Das Gulasch wurde ein Gedicht und die Wärmeregelung ist dank der Masse des Topfes ein Kinderspiel, etwas Erfahrung mit dem eigenen Herd vorausgesetzt. Was ich bislang nur von Staub kannte, sind 40 kleine 'Stalaktiten', die über das Deckelinnere verteilt sind (siehe Fotos). Sie sorgen dafür, dass im Deckel kondensierende Flüssigkeit nicht nur am Rand zurückläuft, sondern übers ganze Topfinnere verteilt wieder herab tropft. Man kann die genauere Wirkweise unter 'Self-Basting' im Internet finden.Ich habe aber auch versucht nach der Anleitung eines Freundes ein Brot zu backen, was ebenso perfekt gelang. Es sollte ein helles Sauerteigbrot mit Lievito Madre werden. Auf die Teigzubereitung mit mehreren Gehphasen kann ich hier leider nicht detailiert eingehen. Aber wenn der Teig 'backbereit' ist, heizt man den Topf im Ofen optimalerweise auf 250°C auf und gibt den Teig dann einfach in den heißen Topf. Der Deckel kommt wieder drauf und so wird das Brot im 'Mini-Backofen' perfekt gebacken. Nach einer kurzen Abkühlphase, löst sich das Brot mühelos aus dem Topf und es bleiben keine Spuren oder gar Teigreste zurück. Man könnte den Topf einfach mit einem feuchten Tuch auswischen. Das ist toll und spricht eben für eine hohe Emaillequalit...

    J
    Josh
    Eine Geschmacksverbesserung jeglicher Speisen. Beachtlicher Preis für Perfektion.

    „Höret, höret. Es verkünde: Die hochwohl geborene Majestät, die Gusskönigin, betrete die Gemächer der Kochzeilen-Zauberer“..So oder so ähnlich hab' ich mir die Ankunft des Luxus Bräters herbeigesehnt. Protzig und Dekadenz-versprühend, wie es sich für solch einen hochtrabenden Produkt- bzw. Firmennamen zu ziemen vermag.Überraschenderweise lag meine Fantasie nicht weit ab der Realität. Ein massives Paket sollte sich in meiner Wohnung, zum Auspacken bereit liegend, räkeln. Hochwertig in sattem rot verpackt, kam der Bräter samt einem Nudellöffel, Pfannenwender und Fleischspieß sowie den farblich abgestimmten Topfläppchen - die sind wirklich goldig!Dem Paket oben aufliegend, blitzt ein mit Wachssiegel versehener Brief ins Auge - hier wird wirklich Acht auf einen luxuriösen Eindruck gelegt, von „Kopf bis Fuß".Besonders knuffig war die Schleife um den Deckel des Bräters.Nun will ich vor der großen Lobeshymnen ein paar Kritiken äußern, die mir auffallen sollten.Zunächst hat sich ein kleiner Schreib-/Druckfehler auf der Außenpackung eingeschlichen - bei einem Wert von mehreren Hundert Euro etwas unprofessionell. Das soll die herausragende Qualität des Bräters, die ich gleich erläutere, aber nicht schmälern.Ebenso ist die Schraube, die den Deckel des Bräters festhält nicht 100% festgezogen, sodass sich bei etwas zu schwungvollem Drehen diese mitdreht. Durch die Unterlegscheibe passiert nichts weiter und man kann sie einfach festziehen - aber auch hier gilt, bei dem Preis beanstandbar.Zu guter Letzt habe ich den Bräter nun sehr ausführlich mit diversen Speisen getestet und die schmale Auflagefläche des Deckels (der kleine Rand, der den Topf verschließt) scheint mir etwas Rost angesetzt zu haben. Ist nicht weiter tragisch, da davon keine Spur an den wesentlichen Teilen zu sehen ist.Der Fleischspieß ist top, die Topflappen ebenso, bloß die Qualität der Holzteile würde ich als etwas verbesserungswürdig betiteln. Mit Nichten schlecht, sie sind am ehesten (sehr) gut, doch im Vergleich zum Bräter selber eine Stufe drunter. Das Holz an der Nudelkelle war in den Zähnen leicht beschädigt und der allgemeine Eindruck des Holzes ist etwas zu leicht für Massivholz. Ich hab beide Teile sofort geölt und bis jetzt haben sie keine Verschleißerscheinungen.Nun zu meiner Meinung als Hobbykoch:Was für ein absurder Unterschied die Zubereitung allerlei Speisen in der Gusskönigin, im Vergleich zu meinen herkömmlichen Töpfen , darstellt.Damit hätte ich ja nichtmals im Ansatz rechnen können, wie begeistert ich von diesem Bräter bin! Mir sind Brötchen, Eintöpfe, Aufläufe, Gratins, Chili Con Carne niemals besser gelungen!Diese konstante, optimal verteilte und anhaltende Hitze, die die Königin aufweist, ist ein Traum! Besonders beim Hackfleisch ist mir aufgefallen, wie absolut gleichmäßig die Hitze im gesamten Bräter verteilt ist - keine Hitzezonen, sondern EINE Temperatur.Bei der Erbsensuppe/Eintopf ist mir besonders die perfekte Konsistenz des Gemüses aufgefallen. Das Gusseisen schafft es die Feuchtigkeit und Struktur zu bewahren - ich habe keine Ahnung wie, aber das ist einfach der Hammer.Kochen hat die letzten Wochen so unfassbar viel Spaß gemacht dank dem Bräter!Die Reinigung ist absolut problemlos und im Nu - auch bei einem etwas „gesetzterem“ Bodenbelag - erledigt. Sowohl per Hand, als auch in der Spülmaschine habe ich das gute Stück bereits dutzende Male gesäubert. Jedes Mal strahlend weiß.Potentiellen Käufern habe ich hoffentlich einen tieferen Eindruck vermitteln können und ihnen in ihrer Kaufentscheidung ein Stück Hilfe leisten können.Lassen Sie es mich so ausdrücken:Ich persönlich wäre zutiefst traurig, würde man mich vom Hofe der Königin verbannen - der geschmackliche Unterschied ist bei jedem(!!) Gericht um ein Vielfaches besser. Dieselbe Zubereitungsmethoden, Zutaten, etc und ein himmelweiter Unterschied hinsichtlich des Geschmacks.

    J
    Josh
    Eine Geschmacksverbesserung jeglicher Speisen. Beachtlicher Preis für Perfektion.

    „Höret, höret. Es verkünde: Die hochwohl geborene Majestät, die Gusskönigin, betrete die Gemächer der Kochzeilen-Zauberer“..So oder so ähnlich hab' ich mir die Ankunft des Luxus Bräters herbeigesehnt. Protzig und Dekadenz-versprühend, wie es sich für solch einen hochtrabenden Produkt- bzw. Firmennamen zu ziemen vermag.Überraschenderweise lag meine Fantasie nicht weit ab der Realität. Ein massives Paket sollte sich in meiner Wohnung, zum Auspacken bereit liegend, räkeln. Hochwertig in sattem rot verpackt, kam der Bräter samt einem Nudellöffel, Pfannenwender und Fleischspieß sowie den farblich abgestimmten Topfläppchen - die sind wirklich goldig!Dem Paket oben aufliegend, blitzt ein mit Wachssiegel versehener Brief ins Auge - hier wird wirklich Acht auf einen luxuriösen Eindruck gelegt, von „Kopf bis Fuß".Besonders knuffig war die Schleife um den Deckel des Bräters.Nun will ich vor der großen Lobeshymnen ein paar Kritiken äußern, die mir auffallen sollten.Zunächst hat sich ein kleiner Schreib-/Druckfehler auf der Außenpackung eingeschlichen - bei einem Wert von mehreren Hundert Euro etwas unprofessionell. Das soll die herausragende Qualität des Bräters, die ich gleich erläutere, aber nicht schmälern.Ebenso ist die Schraube, die den Deckel des Bräters festhält nicht 100% festgezogen, sodass sich bei etwas zu schwungvollem Drehen diese mitdreht. Durch die Unterlegscheibe passiert nichts weiter und man kann sie einfach festziehen - aber auch hier gilt, bei dem Preis beanstandbar.Zu guter Letzt habe ich den Bräter nun sehr ausführlich mit diversen Speisen getestet und die schmale Auflagefläche des Deckels (der kleine Rand, der den Topf verschließt) scheint mir etwas Rost angesetzt zu haben. Ist nicht weiter tragisch, da davon keine Spur an den wesentlichen Teilen zu sehen ist.Der Fleischspieß ist top, die Topflappen ebenso, bloß die Qualität der Holzteile würde ich als etwas verbesserungswürdig betiteln. Mit Nichten schlecht, sie sind am ehesten (sehr) gut, doch im Vergleich zum Bräter selber eine Stufe drunter. Das Holz an der Nudelkelle war in den Zähnen leicht beschädigt und der allgemeine Eindruck des Holzes ist etwas zu leicht für Massivholz. Ich hab beide Teile sofort geölt und bis jetzt haben sie keine Verschleißerscheinungen.Nun zu meiner Meinung als Hobbykoch:Was für ein absurder Unterschied die Zubereitung allerlei Speisen in der Gusskönigin, im Vergleich zu meinen herkömmlichen Töpfen , darstellt.Damit hätte ich ja nichtmals im Ansatz rechnen können, wie begeistert ich von diesem Bräter bin! Mir sind Brötchen, Eintöpfe, Aufläufe, Gratins, Chili Con Carne niemals besser gelungen!Diese konstante, optimal verteilte und anhaltende Hitze, die die Königin aufweist, ist ein Traum! Besonders beim Hackfleisch ist mir aufgefallen, wie absolut gleichmäßig die Hitze im gesamten Bräter verteilt ist - keine Hitzezonen, sondern EINE Temperatur.Bei der Erbsensuppe/Eintopf ist mir besonders die perfekte Konsistenz des Gemüses aufgefallen. Das Gusseisen schafft es die Feuchtigkeit und Struktur zu bewahren - ich habe keine Ahnung wie, aber das ist einfach der Hammer.Kochen hat die letzten Wochen so unfassbar viel Spaß gemacht dank dem Bräter!Die Reinigung ist absolut problemlos und im Nu - auch bei einem etwas „gesetzterem“ Bodenbelag - erledigt. Sowohl per Hand, als auch in der Spülmaschine habe ich das gute Stück bereits dutzende Male gesäubert. Jedes Mal strahlend weiß.Potentiellen Käufern habe ich hoffentlich einen tieferen Eindruck vermitteln können und ihnen in ihrer Kaufentscheidung ein Stück Hilfe leisten können.Lassen Sie es mich so ausdrücken:Ich persönlich wäre zutiefst traurig, würde man mich vom Hofe der Königin verbannen - der geschmackliche Unterschied ist bei jedem(!!) Gericht um ein Vielfaches besser. Dieselbe Zubereitungsmethoden, Zutaten, etc und ein himmelweiter Unterschied hinsichtlich des Geschmacks.

    A
    Alexander
    Gut aber nicht absolute Spitze

    Der GUSSKÖNIGIN Dutch Oven macht insgesamt einen sehr guten Eindruck und erfüllt viele Erwartungen, die man an einen emaillierten Gusseisentopf dieser Größe stellt. Der Topf ist groß, massiv und entsprechend schwer, was bei einem 28-cm-Dutch-Oven absolut normal und sogar wünschenswert ist. Die Emaille-Beschichtung wirkt hochwertig und gleichmäßig aufgetragen, sowohl innen als auch außen, und lässt auf eine gute Haltbarkeit schließen. Optisch ist der Topf sehr ansprechend und macht in der Küche wie auch auf dem Tisch eine gute Figur.Positiv hervorzuheben ist auch die Verpackung. Der Topf ist wirklich sehr gut geschützt und mehrfach verpackt, sodass Transportschäden praktisch ausgeschlossen sind. Zusätzlich gibt es sinnvolle Zugaben wie einen Kochlöffel und ein kleines Rezeptbuch, was gerade für Einsteiger in die Welt der Dutch Ovens eine nette Ergänzung ist.Etwas zwiespältig bleibt allerdings der Markenauftritt. Es wird mit einer Schweizer Marke geworben, tatsächlich ist der Topf jedoch in China gefertigt und der Firmensitz scheint in Frankfurt zu sein. Das ist zwar nichts Ungewöhnliches, wirkt in der Kommunikation aber nicht ganz klar und hinterlässt einen leicht irritierenden Eindruck. Auch kleinere Details trüben das ansonsten gute Gesamtbild, etwa Kartonschnipsel aus dem Stanzprozess in der Verpackung oder ein Rechtschreibfehler auf dem Material, bei dem „Veräufer“ statt „Verkäufer“ geschrieben ist.Man merkt, dass hier der Anspruch besteht, sich an Marken wie Staub oder Le Creuset zu orientieren. Dieser Wille zum gehobenen Standard ist definitiv vorhanden, in der Umsetzung aber noch nicht in allen Punkten konsequent durchgezogen. Insgesamt ist es dennoch ein schöner, solider Dutch Oven mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, der sich für den Alltag bestens eignet, aber in den Details noch etwas Luft nach oben hat. Daher von mir 4 von 5 Sternen.

    A
    Alexander
    Gut aber nicht absolute Spitze

    Der GUSSKÖNIGIN Dutch Oven macht insgesamt einen sehr guten Eindruck und erfüllt viele Erwartungen, die man an einen emaillierten Gusseisentopf dieser Größe stellt. Der Topf ist groß, massiv und entsprechend schwer, was bei einem 28-cm-Dutch-Oven absolut normal und sogar wünschenswert ist. Die Emaille-Beschichtung wirkt hochwertig und gleichmäßig aufgetragen, sowohl innen als auch außen, und lässt auf eine gute Haltbarkeit schließen. Optisch ist der Topf sehr ansprechend und macht in der Küche wie auch auf dem Tisch eine gute Figur.Positiv hervorzuheben ist auch die Verpackung. Der Topf ist wirklich sehr gut geschützt und mehrfach verpackt, sodass Transportschäden praktisch ausgeschlossen sind. Zusätzlich gibt es sinnvolle Zugaben wie einen Kochlöffel und ein kleines Rezeptbuch, was gerade für Einsteiger in die Welt der Dutch Ovens eine nette Ergänzung ist.Etwas zwiespältig bleibt allerdings der Markenauftritt. Es wird mit einer Schweizer Marke geworben, tatsächlich ist der Topf jedoch in China gefertigt und der Firmensitz scheint in Frankfurt zu sein. Das ist zwar nichts Ungewöhnliches, wirkt in der Kommunikation aber nicht ganz klar und hinterlässt einen leicht irritierenden Eindruck. Auch kleinere Details trüben das ansonsten gute Gesamtbild, etwa Kartonschnipsel aus dem Stanzprozess in der Verpackung oder ein Rechtschreibfehler auf dem Material, bei dem „Veräufer“ statt „Verkäufer“ geschrieben ist.Man merkt, dass hier der Anspruch besteht, sich an Marken wie Staub oder Le Creuset zu orientieren. Dieser Wille zum gehobenen Standard ist definitiv vorhanden, in der Umsetzung aber noch nicht in allen Punkten konsequent durchgezogen. Insgesamt ist es dennoch ein schöner, solider Dutch Oven mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, der sich für den Alltag bestens eignet, aber in den Details noch etwas Luft nach oben hat. Daher von mir 4 von 5 Sternen.

    • 30-year guarantee

      on cast iron

    • Free

      only in the shop

    • 30-day money

      back guarantee

    A favorite among chefs

    sandras.kochblog 76.7K followers

    Advertisement due to tagging This delicious sourdough bread with its beautiful braided pattern was made before Christmas. Here's the first part, showing how I made it.

    Read More
    genuss_pur 26.5K followers

    Happy Sunday, everyone! 🥰 We're having a wonderful braised dish today, which turns out incredibly tender and aromatic in my new cast iron pot @gusskoenigin.

    Read More
    kathleens_kuechen 13.2K followers

    VALENTINE'S GIVEAWAY with the Casting Queen (Advertisement) The way to someone's heart is through their stomach, and together with the Casting Queen, we're giving away fantastic prizes for your kitchen!

    Read More
    katrin_foodandbbq 98.1 followers

    Pure enjoyment, the tender braised ox cheeks from the cast iron pot by @gusskoenigin, served on a creamy sweet potato puree.

    Read More
    kleine_rezeptideen 31.9K followers

    Kochen beginnt dort, wo Qualität spürbar wird. ❤️Mit emaillierten Gusseisentopf wird jedes Gericht ein Genussmoment.

    Mehr lesen
    katrin_foodandbbq 98.1K followers

    Weil die Oreo Schnecken so unglaublich lecker waren und alle gesagt haben, sie hätten zu wenig abbekommen 🤭, gab es eine neue Ladung! Diesmal im ovalen Gusstopf von @gusskoenigin – perfekt

    Mehr lesen

    Reliable quality for decades

    Solid cast iron stores and distributes heat precisely where it's needed – for succulent meat, crusty bread, and consistently delicious results. The perfectly fitting lid seals tightly, optimally preserving aromas and moisture. Crafted for countless cooking moments and designed to meet the highest standards – backed by a 30-year guarantee as our clear promise of quality.

    The advantages
    Even heat distribution
    Tightly closing lid
    Stable and dimensionally stable
    30-year guarantee on cast iron

    More options. Less effort.

    For stove & oven
    This enameled cast iron pot is ideal for use on all types of stovetops and in the oven. Perfect for stews, bread, casseroles, and desserts – reliable and versatile for everyday use in the kitchen.
    Perfect heat distribution
    Thanks to its solid cast iron construction, the pot retains heat optimally and distributes it evenly. This ensures succulent braised dishes, crusty bread, and consistent results – all without hot spots.
    Thoughtful design
    The perfectly fitting lid seals tightly, keeping moisture and aromas inside the pot. The sturdy handles ensure a secure grip and comfortable handling for everyday use.

    Cast Queen Enamel Pot

    Cast Queen Enamel Pot

    Another enamel pot

    Material thickness
    Even heat, perfect cooking
    Uneven heat – burning
    Accessories & Scope of Delivery
    Instructions, recipes, meat fork, spaghetti spoon and ladle, oven mitts (1 pair)
    usually without extras
    Material & wall thickness
    100% solid cast iron
    Thin material - warps easily
    Applications
    Induction, gas, electric & oven-safe
    Induction compatible or not oven safe
    Non-stick properties
    Natural non-stick effect due to patina
    Coating is peeling, sensitive
    Durability & Warranty
    Extremely durable - 30-year guarantee
    Short lifespan & standard warranty
    Health & Coating
    Free from PTFE, PFOA & harmful substances
    Questionable coatings

    Get 5% off now!

    and become part of the GUSSKÖNIGIN community
    Sign up for the newsletter and receive a 5% discount on your first order.
    You also get:
    ✓
    Early access to promotions and discounts.
    ✓
    Early access to actions and promotions
    ✓
    Tips from experienced grilling professionals

    Your advantages in the GUSSKÖNIGIN shop

    • 30-year guarantee

      on cast iron and processing

    • Delivered quickly and safely

      Free shipping on orders over €349

    • 30-day money-back guarantee

      uncomplicated and without risk

    • Gifts for purchases of €399 or more

      only in the GUSSKÖNIGIN shop

    • Shipping Orders

      are ready for dispatch in 24 hours

    Inspiration from our community